| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 628克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里1536千卡 | |||
 热量1536千卡,相当于粉刷512分钟消耗的热量180 | |||||
1、将肉切条备用
2、土豆削皮切丝放水放盐浸泡
3、将肥肉放入炒香
4、将肉，土豆丝，辣椒翻炒再加入酱油，料酒后，翻炒即可
5、大功告成
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾养血、润肠胃、补钙等功效；可与柿子、牡蛎、圆白菜搭配；与羊肝、驴肉、豆类相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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