| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 番茄炖牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡,相当于打字979分钟消耗的热量90 | |||||
1、番茄洗干净后去蒂，切十字，放在水中煮两三分钟，然后丢到冷水中把皮剥掉，一个切丁，一个切块。
2、牛腩切小块，在沸水中捞一下，去血水。
3、中火把油烧热，放蒜头和姜片炒香后加入番茄丁，再炒到有香味后加牛腩，然后加入少许盐调味，加入一些水烧开。
4、把烧开后的菜一起倒到高压锅里，把番茄块一起加进去，上汽后，中火炖15-20分钟。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、健脾养胃、强健筋骨等功效；可与姜、土豆、香菇搭配；与红糖、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、预防高血压、润肠通便等功效；可与西兰花、圆白菜、黄鱼搭配；与鱼头、地瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
