| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪血 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 蒜苗猪血热量/卡路里326千卡 | |||

1、准备食材:猪血,蒜苗,朝天椒(猪血切成小块)

2、蒜头斜到切片,蒜叶切成1.5厘米的长度,朝天椒切黄豆粒大。

3、锅里加水烧开。

4、放入猪血烧开捞起备用。

5、锅里加入适量的油,加入辣椒蒜头爆香。

6、加入猪血翻炒片刻,放适量的盐。

7、在放蒜叶翻炒,加适量的鸡精,待熟后起锅。

8、可以开动咯!
猪血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、止血、补血美容等功效;可与木耳、葱、甜椒搭配;与大豆、首乌、黄豆芽相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉硬化、预防癌症、预防冠心病等功效;可与莴笋搭配;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、促消化等功效;可与北极虾、花菜、羊肉搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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