| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 竹笋豆腐汤热量/卡路里294千卡 | |||
1、竹笋切成一两厘米小段
2、豆腐切小块,葱切断
3、国内适量水煮开后放入竹笋,十五分钟后,放入豆腐块,十分钟后,放入盐味精小葱,五分钟后开锅、
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养肝明目、和中润肠、解渴除烦等功效;可与鸡肉、木耳、猪腰搭配;与豆腐、猪小排、红糖相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、预防高血压、补中益气等功效;可与薄荷、秋刀鱼、猪血搭配;与木耳菜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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