| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 肉片炒青骨菜热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于打篮球34分钟消耗的热量480 | |||||
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与茄子、魔芋、藕搭配；与豆类、茶叶、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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