| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 木耳鸡丝面热量/卡路里807千卡 | |||
1、鸡胸肉切丝,不用太细,木耳切丝备用,生菜洗干净备用
2、蒜切片,辣椒切段。锅中入油,放入蒜和辣椒炒香,放入鸡丝翻炒至变白,加入料酒去腥,加入木耳翻炒,加入适量酱油、盐,加入适量水,小火稍微煮一下。

3、另起锅,煮面条,面条煮熟后关火,放入生菜,用余温烫熟生菜。面条可过凉水,盛入菜中,搅拌,撒入黑芝麻和辣椒油就ok了~也可以根据自己喜好加入其他配料
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、补血、治疗便秘等功效;可与春笋、草鱼、竹笋搭配;与白萝卜、田螺、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑制病毒、增进食欲等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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