| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蹄筋 | 克 | 378千卡 | 151千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 泡椒炒蹄筋热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于开车204分钟消耗的热量120 | |||||
1、买回煮熟的牛蹄筋，卤肉店和超市都有卖
2、切成喜欢的大小~
3、泡椒也切成喜欢的大小~泡椒水留下备用
4、所有的材料倒入油锅大火翻炒，然后倒入泡椒水小火炒熟
5、成品~软软的牛筋不能更赞，如果泡椒放得足够多的话不要放盐，自己尝一尝决定就好
牛蹄筋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有温中暖中、益气补虚等功效；可与黄豆搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增强体力、增加食欲、保健皮肤等功效；可与茄子、基围虾、白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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