| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 豆芽炒韭菜热量/卡路里123千卡 | |||

1、豆芽和甜辣椒一起炒,炒软后把韭菜放进去一起炒,然后放盐鸡精出锅
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、大便秘结、解诸毒等功效;可与鲫鱼 、韭菜、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、解毒、行气理血等功效;可与明虾、北极虾、青鱼搭配;与牛里脊、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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