| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 麻辣小面热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于绘画77分钟消耗的热量270 | |||||
1、各式调料全部放碗里，醋、糖、花椒油必须有。
2、水烧开后，舀入碗中，水量为碗中一半。下面，搅散，水再烧开。此时关小火，嗑入鸡蛋，静待几秒后，锅铲插入锅底轻轻来回铲动，防鸡蛋粘锅底。
3、面熟，关火，捞入碗中。开吃啦……
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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