| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 油炸地瓜条热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于安装风雪护窗41分钟消耗的热量300 | |||||
1、把地瓜去皮切条状，然后将略带潮湿的地瓜條沾上薄薄一層玉米 粉。
2、丢一小个地瓜碎进油锅中，会浮在油 上的热度时转小火。
3、放下全部的地瓜条，再轉大火。
4、先靜置30-45秒讓表面定型，才去翻 動它
5、續炸到地瓜條表面金黃澎起，表示薯 條已熟，先撈起。
6、讓油溫升高1-2分鐘，地瓜條再回炸1 分鐘逼油，會更酥脆，炸好即可撈 起。
7、金黃香酥的【地瓜條】
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、滑肠通便、降血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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