| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 富强粉 | 克 | 858千卡 | 286千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 白痴版丁丁炒面热量/卡路里860千卡 | |||

1、选一个干净无油的盆,加入300克富强粉,分次加入180克温水,和面,和好后用盆倒扣起来醒20分钟

2、将面皮擀成1厘米左右,两面抹油,醒5分钟

3、将面皮切丁撒上干粉(防止粘连)

4、将水烧开把面皮汆熟,过凉水

5、炒锅加油,中火,把番茄酱炒出浆

6、先后将胡萝卜,洋葱,蒜薹,甜椒,肉丁(炒之前用鲜酱油,黑胡椒腌制)入锅炒制

7、最后加面丁炒制,加入鲜酱油,老抽,少许盐,花椒粉,味精调味

8、出锅!!!开始用勺子大口吃面
富强粉的热量286千卡(每100克);具有止渴、补血益气、除热等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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