肉末蒸冬瓜的热量和减肥功效

冬瓜适量、猪肉馅适量、香油少许、大蒜 1克、小葱 1颗、盐少许

1、1冬瓜洗净去皮 2切成2mm厚的薄片、大蒜、小葱分别切碎 3肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟 4将冬瓜片放入盘中铺平、将腌好的肉末铺在冬瓜上、放入蒸锅里、用中火蒸8分钟至冬瓜熟透、出锅上几滴香油、撒上葱花即可

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、护肾等功效；可与平菇、青蟹、白菜搭配；与醋、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、生津液、润肠胃等功效；可与茄子、莴笋、木瓜搭配；与茶叶、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补血明目、降血压等功效；可与菠菜搭配；

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