| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 冰糖红豆沙热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于拳击44分钟消耗的热量720 | |||||
1、泡好的红豆加入纯净水，最好水多一点，比较废水。最好用砂锅熬。
2、先中小火煮大概半个小时，直到红豆变大变鼓。然后加入白砂糖适量继续中小火煮。
3、红豆爆皮之后变成中大火加入冰糖继续熬。如果水少了就加一些水，最后大火收汁即可【收汁的时候最好一直翻炒，小心糊掉】
4、最后糯糯甜甜沙沙的冰糖红豆沙就做好啦，常温后冷藏味道更赞～
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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