| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糖醋鹌鹑蛋热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于弹风琴128分钟消耗的热量150 | |||||
1、鹌鹑蛋煮熟剥皮。
2、剥了皮的鹌鹑蛋放入热油锅炸成金黄色。
3、炒锅放入少许油，油热番茄沙司下锅翻炒，加入白糖，盐，白醋，生粉勾芡，放入味精。
4、鹌鹑蛋下锅翻炒均匀，出锅。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、美肤等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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