| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 五花肉秘制孜然炒面热量/卡路里2051千卡 | |||
 热量2051千卡,相当于跳板跳水684分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉，肥瘦分开
2、豆芽面辣椒孜然
3、老抽，料酒，加水 3：1：4
4、放点油，肥肉，小火出油后，肥肉金黄后放入五花肉瘦肉片，大火变色后放入豆芽，快速翻炒！
5、面入锅，翻炒两下
6、感觉火上来了，倒入酱汁，快速翻炒！注意，汤汁快没的时候放入半勺孜然，半勺辣子，适当的盐！
7、均匀后出锅即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、利二便等功效；可与南瓜、萝卜、丝瓜搭配；与菊花、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
