| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 拔丝红薯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于洗脚75分钟消耗的热量240 | |||||
1、我买的小黄心红薯，洗净削皮。
2、切块处理。
3、我放微波炉里烘了五分钟的，等会放油锅时就可以减少油炸的时间。
4、下油锅炸，火不能过大。炸到里熟皮脆。
5、用筷子一戳是软的就ok了，皮是硬的，火候过了就会黑有糊味。
6、下少量油再下白糖，得小火，不停的翻炒。
7、熬得都溶了，就下红薯。
8、下红薯后动作要快，不能过火
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、通便等功效；可与莲子、大米、牛奶搭配；与鸡胸肉、河蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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