| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香辣排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于上厕所1320分钟消耗的热量60 | |||||
1、排骨洗净，加生姜，料酒，适量的清水在电饭煲内，盖上盖，煮大约20分钟
2、煮到7成熟了~~还剩一些汤汁在里面
3、锅内放一点油，加入蒜，姜，尖椒，爆香
4、把煮好的排骨，带汤汁一起倒入锅中，焖一下
5、趁焖的时候，调好芡汁（醋，酱油，耗油，水淀粉）备用
6、锅内水快收干时，加入胡椒粉，鸡精，少许盐炒匀
7、倒入芡汁
8、收干即可出锅
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；可与紫菜、茄子、丝瓜搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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