| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 意大利肉酱面热量/卡路里522千卡 | |||

1、准备所需材料

2、牛肉(猪肉也可以)切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁

3、热锅用小火融化黄油

4、然后放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄
倒入牛肉末炒至断生
倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下

5、加入番茄酱
翻炒均匀
加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精

6、用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱
另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可
煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可

7、成品ぃ
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热生津、健胃消食等功效;可与鸡蛋、山楂、芹菜搭配;与皮皮虾、胡萝卜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、化痰息风、化痰熄风等功效;可与菜花、土豆、甘蔗搭配;与白酒、田螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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