| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋藕片热量/卡路里365千卡 | |||
1、藕洗净,去皮,切片。放入清水中浸泡片刻。捞出沥干待用。葱洗净,葱白切段待用。葱花切段待用。
2、锅内放入油,加热,放入葱白,爆炒少许。加入藕片,翻炒。
3、加入盐,糖,醋。收汁即可起锅。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、止泻、止血等功效;可与鳝鱼、红螺、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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