| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 猪肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 灰灰的西红柿猪肝汤热量/卡路里314千卡 | |||

1、猪肝洗净 切块 姜切丝
2、水烧开后放入整颗西红柿 烧一会儿后捞出 去皮切块后重新放入水中直至煮烂
3、煮烂后在汤中放入姜丝和猪肝 猪肝不用煮太久 加盐 香油调味 个人觉得加上一两滴醋味道不错
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、促消化、治疗高血压等功效;可与茭白、卷心菜、芹菜搭配;与冰棍、石榴、冰棍相克,同食可能会引起不适;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝、明目、养血等功效;可与白菜、苦瓜、苦菜搭配;与绿豆芽、冬瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解毒、温肺止咳等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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