| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 日式咖喱肉饭热量/卡路里2516千卡 | |||
1、大蒜对切在预热的橄榄油中爆香,炒至金黄

2、放入五花肉切片翻炒至变色
3、洋葱切四分,马铃薯切四分,胡萝卜切大块
4、土豆,洋葱,胡萝卜放入锅中翻炒

5、加入少量盐,适量料酒,清鸡汤(也可用高汤过浓汤宝代替)

6、加水没过所有的菜,加盖炖30分钟

7、30分钟后加入咖喱块,5~6小块,分散放(不要放太多,会苦),咖喱煮分散够就可以出锅了

8、出锅够关火,加入半盒牛奶

9、搅拌均匀

10、提前煮好的米饭松松的放在盘子上,浇上咖喱~大功告成
11、特别强调几点哦~因为煮的时间很长,胡萝卜和土豆要切大块才不会烂,口感很奇妙哦,还有米饭放的时候要松松的,再浇上咖喱,味道才会更好的融合
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效;可与南瓜、冬瓜、茄子搭配;与香菜、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、抗衰老等功效;可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配;与柿子、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、提神等功效;可与猪肉、松子、牛肉搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、利尿等功效;可与绿豆芽、狗肉、香菜搭配;与山药、木瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、保护皮肤等功效;
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