| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 胡萝卜炒腊肠热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于芭蕾舞158分钟消耗的热量288 | |||||
1、胡萝卜腊肠切丁，干辣椒蒜切碎
2、小火烧油加蒜和辣椒（油放少点，后面腊肠会出油），再加入胡萝卜丁翻炒一会
3、加入腊肠开略大火继续翻炒，稍微加点水防止沾锅。熟了加盐，鸡精即可
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、豆浆、圆白菜搭配；与山楂干、木瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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