| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 94千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 爱心花朵面包热量/卡路里1503千卡 | |||

1、后油所有材料揉至强韧面团(可以拉出较厚薄膜的状态)后,加入软化的黄油和白油,揉至完成阶段(可以拉处很薄的薄膜,且破洞的边缘光滑)。
收圆,放入盆中,盖保鲜膜基础发酵至2.5倍

2、发酵结束后,排气,将面团等分成2份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

3、取一个松弛好的面团擀成与模具长度相当的长方形,翻面后,从上下卷起捏紧收口。

4、放入模具中,盖上盒盖。
在温暖湿润处,二次发酵至约模具7分满,约40分钟。

5、烤箱180度,中下层,40分钟(请根据自家烤箱调节温度和时间)。
出炉后趁热脱模,完全晾凉后再切片。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与红糖、钙粉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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