酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、调中等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、祛风湿、健胃消食等功效；可与卷心菜、茄子、娃娃菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；