| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 白菇肉片热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于爵士舞12分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好平菇跟肉
2、平菇洗净，撕成丝
3、猪肉洗净切片，加盐、醋、料酒、酱油腌渍入味
4、锅加油葱花炒香
5、下肉片翻炒
6、肉炒至六成熟加入少许酱油调色
7、放入平菇丝，翻炒均匀至平菇熟
8、水淀粉勾芡，翻炒收汁撒上葱花即可食用
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、舒筋活血等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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