| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 肉酱意面热量/卡路里754千卡 | |||

1、将西红柿像削苹果一样把皮削下来顺着卷起来,叶子用黄瓜比较好,我忘记买了用青椒代替了!
2、将意大利面煮好放在冷水里备用
3、将西红柿、大蒜、西芹、圆葱切成末备用
4、锅中加油,待油热后将肉末、西芹、大蒜、圆葱倒入锅中炒出香味后加入西红柿、番茄酱,以个人口味加盐和黑胡椒碎,小火收汁

5、加入意面,翻炒均匀后装盘
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、预防高血压、润肠通便等功效;可与菜花、西葫芦、卷心菜搭配;与鲢鱼、石榴、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、润肌肤、止消渴等功效;可与菠萝、西瓜、山楂搭配;与黄豆、甘草、菠菜相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、健脑、开胃等功效;可与墨鱼、葵花子、红薯搭配;与黄豆、蛤蜊、河蚬相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、温中健胃、健脾胃等功效;可与龙须菜、醋、猪肉搭配;与芒果、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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