| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里512千卡 | |||

1、龙利鱼解冻切条,放料酒葱姜蒜酱油盐白胡椒腌30分钟。再放鸡蛋淀粉搅拌均匀,再腌10分钟就行

2、冷锅热油煎,变黄出锅,略放再回锅煎制变硬。出锅开吃,也可沾番茄酱吃
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与圆生菜、辣椒、茼蒿搭配;与豆浆、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、宽肠胃、益气生津等功效;
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