| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于郑多燕209分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨水泡20分钟，和姜放锅里煮20~30分钟.捞起。
2、下油把排骨煎至金黄，要经常翻一翻不能糊。
3、把辅料掺合在一起倒进排骨里，盖上焖，这里也要注意翻滚一下，焖至粘稠状就可以起锅了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效；可与茄子、洋葱、南瓜搭配；与鹌鹑、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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