中式点心-紫薯酥的热量和减肥功效

1、水油皮中所有佐料混合均匀，揉成光滑的面团，静置15分钟。

2、酥皮的配料混合，揉好备用。

3、紫薯切条，放冰糖入锅蒸熟。

4、一小碗红豆沙蒸熟。

5、把和好的酥皮和水油皮分别分成等量的30份。

6、一块水油皮包裹一块酥皮。

7、包成这样。

8、取一块弄好的酥饼皮，擀成薄片。

9、卷起来再擀一次。最后擀成圆形。

10、薄皮放入适量的紫薯馅儿，像包包子一样包起来。

11、烤箱185度预热。做好的紫薯酥放入烤盘，刷上一层蛋液。

12、185度上下火烤20分钟即可。

13、码好，冷凉以后皮才酥。