| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 绿豆板栗蒸排骨热量/卡路里2007千卡 | |||

1、脱皮绿豆用水泡5小时使其充分吸收水份变得松软。
2.板栗去壳去皮去毛。(这个比较麻烦)
3.排骨,泡好的绿豆一起搅拌,加食盐,点花生油入味。

2、用开水烫下,板栗皮比较容易去掉哦

3、绿豆排骨腌制。
只用加盐和油,这样颜色才能纯净,绿豆和板栗的香味才能保持。

4、上锅蒸啦!

5、水开了上板栗咯。真好看。

6、小火蒸一个半小时。我用的是微波炉400瓦小火蒸。

7、香气扑鼻,开动。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有厚补胃肠、开胃进食、延缓衰老等功效;可与仔鸡、白菜、大白菜搭配;与牛里脊、牛腩、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与萝卜、茄子、红薯搭配;与鹌鹑、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;
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