| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 炸馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于插花306分钟消耗的热量114 | |||||
1、鸡蛋打散
2、在蛋液里加入盐糖
3、馒头切片
4、馒头裹上蛋液
5、下锅炸
6、翻面
7、继续炸
8、剩下蛋液煎个蛋饼
9、大功告成
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺补肾、养胃、益精气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、美容护肤等功效；可与洋葱、桂圆肉、黄豆搭配；与鹅、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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