| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 柠乐冰心热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于划船15分钟消耗的热量240 | |||||
1、将白萝卜去皮，切薄片
2、处理好的萝卜片放入10克盐，搅拌均匀，静止10分钟，逼出萝卜味
3、将柠檬洗净、擦干，削皮（不要白色部分）、切丝备用
4、将腌制的萝卜中控出的萝卜水倒掉
5、将处理好的萝卜片均匀码放，一层萝卜、一层柠檬皮，一层冰糖，码放八成满倒入米醋
6、盖上盖子密封储存2天即可食用
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、胃肠蠕动、防癌等功效；可与猪肉、千张、油豆腐搭配；与胡萝卜、雪梨、银耳相克，同食可能会引起不适；
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