| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 花菜烧肉热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于回力球4分钟消耗的热量720 | |||||
1、花菜用手掰成小块，洗净备用
2、剁刀肉肥瘦分离，分别切成片状
3、起锅烧热，放入肥肉炼油，肥肉少的话可适当加点油
4、肥肉炼干油后倒入切好的瘦肉片，翻炒片刻倒入适量老抽调色
5、再放入花菜，翻炒均匀后倒入没过花菜的水
6、盖上锅盖开始煮，一直煮到花菜变软
7、稍微收汁就可以出锅了
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、增强人的体质、利尿通便等功效；可与西红柿、猪里脊肉、圣女果搭配；与猪肝、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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