| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 659千卡 | 879千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 奶香果馅儿面包快手排包热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡,相当于收碗744分钟消耗的热量150 | |||||
1、将主料中所有材料混合，揉成面团。
2、揉至面团弹性增加，表面光滑。
3、将黄油分成小块儿依次加入，揉至黄油被面团完全吸收，并且面团光滑有弹性。
4、揉到取小块面团测试，慢慢伸开能拉出半透明膜状，易破，破的边缘不规则。即扩展阶段。
5、面团放入容器内，盖湿毛巾，放在温暖保湿处进行第一次发酵，60—90分钟。（一般烤箱都有发酵功能）
6、将发酵至两倍大的面团取出，用双手轻压排除里面的大气泡，滚圆，平均分成8份，揉圆后盖湿毛巾松弛10分钟。
7、将小面团擀成长椭圆形，一头放入果酱，卷成橄榄型，排入烤盘，挨着码放，再发酵至1.5倍大。
8、烤箱预热至180度，将发酵好的面团表面刷一层全蛋液，放入烤箱中层，烤15分钟左右至面包表面为金黄色即可。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、抗氧化等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治便秘、增强活力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与枣、醋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、解热烦等功效；可与羊排、紫菜、丝瓜搭配；与柿子、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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