| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 虎皮青椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于山地车3分钟消耗的热量498 | |||||
1、青椒去心，大蒜切粒
2、锅里加油热后加青椒加两调味勺盐用待青椒变软后用锅铲压
3、青椒炸到起皮后如图
4、装盘。
5、炒调料，锅里之前的油放入大蒜，酱油两勺，盐一调味勺，半勺醋，淀粉对水到入锅里煮。煮到变粘稠后起锅。
6、淋汁
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、防感冒、健胃等功效；可与鸡翅、苦瓜、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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