| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 可乐红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于空手道132分钟消耗的热量600 | |||||
1、排骨洗干净，用盐和料酒腌制十分钟
2、将排骨放到油锅中，油不能太烫否则会溅到，喜欢酥脆的可以沾点生粉再下锅
3、炸至金黄色翻面
4、炸好后呈到碗里，，锅里放油爆蒜米，然后放点白糖，
5、然后倒入可乐，再放入炸好的排骨，再放入红枣，枸杞，如果不喜欢吃红枣枸杞的可以不放，我喜欢吃，所以就放了，注意观察锅里，待颜色深后，水干后可转为小火
6、呈出后摆盘，撒上葱即可上桌
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与大蒜、白菜、紫菜搭配；与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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