| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于混凝土工作5分钟消耗的热量420 | |||||
1、莴笋削去皮，结节处白色经络也要去除；
2、把削皮后的莴笋切成三段；
3、切成薄片，剩下不能竖切的放平打成薄片；
4、把莴笋片切成丝即可；
5、准备一个碗，放入海天高鲜头道酱油；
6、再放入一些醋和半勺糖和少许芝麻油搅拌均匀；
7、切好的莴笋丝装入盘中；
8、最后把调好的汁倒入盘中即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、清热利尿、消积下气等功效；可与蒜苗、竹笋、海蜇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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