| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 辣椒炒鸡蛋热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于安装雨水槽41分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋打入碗中,加入少许盐和水调成糊状,辣椒切丝备用
2、热锅倒油,倒入辣椒翻炒
3、辣椒炒至断生后倒入蛋液.不要翻炒,蛋液没有成型,翻炒容易碎掉
4、好看不
5、哈哈哈,打算直接将锅颠下把蛋皮翻过来的,居然没有成功,碎了,由此可见,这个手力也是非常重要的,以后得好好练练
6、成焦黄色,装盘,开吃
真正的高手,是直接摊成蛋皮样的,平铺在盘子里,特别的漂亮
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效；可与香椿、牡蛎 、洋葱搭配；与豆浆、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、促进血液循环、健胃消食等功效；可与卷心菜、虾、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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