| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 螃蟹贝柱砂锅粥热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡,相当于舞厅276分钟消耗的热量270 | |||||
1、螃蟹先蒸熟，不然膏和黄会飞，如果做粥，我觉得小螃蟹比大的好，味道不会太过份覆盖米的味道。
2、白米洗干净，可以提前泡一下，让米先吃水。用砂锅放水和米煮开，水的比例要比电饭煲煮粥多一些。
3、米沸腾后，放入螃蟹和贝柱。小火煮到米熟出锅，放些切碎的香芹丁。
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、养筋活血、通经络等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、冷食、紫苏叶相克，同食可能会引起不适；
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