孜然烤翅的热量和减肥功效

鸡翅 6个、葱花 1茶匙、姜 1/2茶匙（约3）克、蒜末 1茶匙、生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 1/4茶匙（约1）克、白糖 1/2茶匙（约3）克、蒜蓉辣酱 3茶匙、孜然 1茶匙

1、将鸡翅洗净并擦干水分，放入碗中，用叉子在表面扎几下，以便在腌渍过程中更好入味，将生抽、料酒、盐、白糖、葱末、蒜末一起放人碗中，放入鸡翅拌匀，腌渍至少30分钟
2、将腌好的鸡翅放在烤网上，均匀刷上蒜蓉辣酱，并撒上一层孜然，放入预热好的烤箱中层，以200摄氏度烤约20分钟即可。
3、完成了，香味十足

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、美容、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、助阳等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、温中健胃、降血糖等功效；可与洋葱、猪肉、玉米面搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

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