| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 葱爆梭子蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于健美操60分钟消耗的热量480 | |||||
1、梭子蟹清洗干净 剪为4块 沾生粉备用 葱姜蒜切块备用
2、热锅下油 煸香葱姜蒜 倒入梭子蟹 炒至金黄 加入料酒 糖 生抽 大火焖
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、滋肝阴、续绝伤等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柿饼、圆茄子、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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