| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 土豆炒火腿肠热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于打磨地板94分钟消耗的热量270 | |||||
1、把土豆和火腿肠切块，把切好的土豆放入水中浸泡两分钟。
2、把姜切丝，用菜刀把大蒜拍碎。准备就绪后，热锅热油。
3、把姜和大蒜炒出香味后倒入土豆和火腿肠，加盐翻炒（若有需要也可以放辣椒）
4、把土豆炒出金黄色后，倒入一盘水（装菜的盘子），假如酱油和味精。
5、待锅里的水烧干后就可以出锅了。
6、把葱切成小粒的撒在上面。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、利水消肿等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、补钙、滋阴等功效；
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