| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 南瓜花生发糕热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于骑脚踏车18分钟消耗的热量184 | |||||
1、将南瓜去皮去囊切块蒸熟，（注意将煮熟的南瓜水倒出）然后搅碎，加入白糖和鸡蛋搅拌均匀。
2、将自发面粉加入南瓜泥里不断搅拌，揉匀，再将花生粒放入。弄好用保鲜膜或盖子盖好等它发酵成两倍大。
3、上锅用大火蒸30分钟，再用小火蒸五分钟，在关火闷五分钟
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、保护胃粘膜、解鸦片毒等功效；可与墨鱼、牛腩、红豆搭配；与梭子蟹、上海青、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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