鲜虾蒸肉饼的热量和减肥功效

1、把猪肉用水清洗干净，切小块，剁成猪肉沫

2、剁好的猪肉沫里加入酱油、蚝油、生粉、盐、糖、胡椒粉（不喜欢胡椒味的可以不加）葱姜末、花生油，按顺时针方向向一个方向搅拌1分钟

3、鲜海虾清洗干净，去头去壳（中间那张图片里那些可是虾膏哦，别丢掉了）从虾背开一刀，注意别切断了，取出虾线

4、将开边的虾片摆盘，把腌好的猪肉沫盖在虾片上，整成一个圆形的肉饼，在肉饼的中间稍微压个窝，打一个鸡蛋放进去

5、锅里大火烧开水，把鲜虾肉饼放入锅里，盖上锅盖，大火转中火蒸12分钟

6、蒸熟的虾膏都粘在盘子上了，外形不算完美，不过自家吃的没关系啦，好吃就行～嘻嘻

7、这个是以前做的鲜虾蒸肉饼，当时买的鲜虾没虾膏的，所以蒸熟后也比较好看

8、出锅前撒上葱花就可以了