| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 152克 | 糖醋鲫鱼热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于包装礼物400分钟消耗的热量90 | |||||
1、加老酒、红烧汁腌好肉末
2、烧热食用油，下姜、大蒜，鲫鱼两面都要煎得有些黄即可。
3、先倒醋后红烧汁，加水再中火烧十来分钟，加点蚝油、葱，可上菜。
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、补钙等功效；可与白菜、洋葱、卷心菜搭配；与梨、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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