| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 海带冬瓜排骨汤热量/卡路里65千卡 | |||
1、排骨和筒骨下水,加葱姜黄酒少量,撇血水。
2、然后加入冬瓜海带,盖上高压锅盖,大火冒气后改小火,10分钟即可。我在加盖前已经加了少许盐,完成后可以自己调味。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、增强免疫力、降血脂等功效;可与排骨、黑芝麻、豆腐搭配;与猪血、葡萄、白酒相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、抗癌、护肾等功效;可与豇豆、芦笋、火腿搭配;与山竹、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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