| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 401克 | jam macaroon tart 果酱马卡龙挞热量/卡路里1947千卡 | |||

1、预热烤箱180度。将派盘用黄油擦一下。

2、饼干打细。取80克黄油微波炉融化 和饼干混合均匀 倒入派盘 压实 边上高中间低。入冰箱冷藏10分钟。

3、其余黄油至室温 用打蛋机打至蓬松 加入鸡蛋 约2/3你准备好的白糖 再用打蛋机打匀。用勺子舀入杏仁粉内拌匀。然后倒在派盘内的饼干底上面 用刮刀刮平。入烤箱20分钟直至表面金黄。这个时候的挞看上去已经十分诱人。忍住没有挖一块尝尝。

4、同时蛋白 椰丝和剩余的白糖混合均匀。派盘烤箱取出后 将果酱覆盖在杏仁粉层上面 再将椰丝混合物洒满在最上层。入烤箱再烤25分钟 取出后在派盘里冷却 然后切块。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效;可与干辣椒、韭菜、桂圆肉搭配;与地瓜、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、治喉痛、清热解毒等功效;可与茼蒿、基围虾、肥牛搭配;与田鸡、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滑肠、降血脂、大便秘结等功效;可与白果、芝麻、核桃搭配;与猪里脊肉、薏米、小米面相克,同食可能会引起不适;
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