| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 木糠杯热量/卡路里1353千卡 | |||

1、因为我是自制的奶油,所以先打6个蛋,留蛋清,再把2盒纯奶(500ml)倒入装蛋清的容器内,放3勺食用油,先搅拌下。

2、我用的是不粘锅,把搅拌好的全部倒在锅里,开小火,不停的搅拌,你也可以中火,随意调节,看见牛奶在锅里翻滚,我一般搅拌5分钟左右,然后加炼乳再搅拌一会就可以了,待凉会就可以了。

3、忘记了,先把饼干碾碎,把饼干装进保鲜袋,用擀面杖擀,只要能把饼干碾的碎碎就可以了。接下来是装瓶。

4、最底层当然是碎饼干,然后再是自制奶油,依次循环。

5、最后用保鲜膜盖好,放进冰箱,冷藏4小时左右,我个人觉得冷藏越久口感约好,但这个必须当天食完。这次我做的是5人份。(仅供参考)
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、美容养颜、治疗便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配;与钙粉、金针菇、红糖相克,同食可能会引起不适;
饼干的热量433千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、软化血管等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、治灼伤、烫伤等功效;可与荠菜、牡蛎 、茼蒿搭配;与鹅、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、补虚、降血压等功效;
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