| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 寿司热量/卡路里376千卡 | |||
1、米饭做出来到微热的时候用饭勺弄松 再加入寿司醋和适量的盐 看个人爱好还可以在饭里加肉松 要加肉松不要一次性加下去 会黏住 一边翻动饭一边加下去
2、将鸡蛋打成蛋液然后小火煎成蛋饼 切成四份(因为我做了4卷寿司 可以随意切 但最少也要两指宽)

3、黄瓜 胡萝卜 火腿肠 全部切成条状 胡萝卜下锅小火煎 再是火腿肠 最后是黄瓜 可以关火用锅的余温 只要一会然后加点水 黄瓜就会变成翠绿翠绿的(可以都用生的 但是煎了会更香一点)

4、然后用米饭铺平在紫菜上 可以用饭勺稍微压实 不要太厚 紫菜前方预留一厘米 然后铺上鸡蛋 然后挤一条沙拉酱 然后黄瓜 胡萝卜 火腿肠各一条 再挤一条沙拉酱 再把肉松放在沙拉酱上即可

5、卷起 然后用刀切开就行 刀上抹点油更好切
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、化痰软坚、清热利水等功效;可与豆腐、火腿、鸡蛋搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗衰老、抗肿瘤等功效;可与鱿鱼、黑木耳、木耳菜搭配;与花生酱、彩椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、防细菌感染等功效;可与海虾、牡蛎 、小米搭配;与菠萝、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肺祛痰、消食等功效;可与羊排、香菇、鲈鱼搭配;与木瓜、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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