五香茄汁牛肉面的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、安中益气等功效；可与芋头、姜、土豆搭配；与栗子、板栗、橘子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、防癌、抗衰老等功效；可与茭白、菜花、福寿鱼搭配；与猪肝、冰棍、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；